Nồi hơi tráng bánh cuốn

Bánh cuốn là loại bánh làm từ bột gạo hấp tráng mỏng, để ăn khi còn ướt, bên trong cuốn nhân (trường hợp không cuốn nhân ở Miền Nam gọi là bánh ướt). Bánh cuốn thường ăn với một loại nước chấm pha nhạt từ nước mắm và nếu là bánh cuốn truyền thống thì không thể thiếu tinh dầu cà cuống pha trong nước chấm khi ăn thường kèm thêm chả lụa.

Gạo ngon, xay mịn, hòa với nước. Đặt nồi hấp, căng vải mỏng trên miệng nồi. Mỗi lần cho một muôi bột nhỏ. xoa đều lên bề mặt miếng vải để lá bánh cuốn được mỏng, có thể thoa thêm chút mỡ để dễ lấy ra.

Sau khi bánh chín, dùng đũa to hoặc thanh tre gạt ra đĩa, lúc này có thể cuộn thêm nhân gồm một ít thịt vai nửa nạc nửa mỡ, tôm, băm cùng mộc nhĩ, nấm hương đã xào chín với các gia vị như mắm, hạt tiêu... Rắc thêm hành khô phi thơm và dùng với nước chấm đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt.

Thông tin Nồi hơi tráng bánh cuốn

- Đơn vị sản xuất: Inox Hòa Long
- Xuất xứ: Việt Nam
- Chất liệu: Inox 304
- Đường kính 30cm, 32cm, 34cm, 36cm, 38cm, 40cm,...
- Chức năng: Dùng để tráng bánh cuốn, bánh ướt, luộc,...

Miếng vải căng trên miệng nồi dùng để tráng bánh

Tay quai nồi tráng bánh cuốn inox

Vung nồi tráng bánh cuốn

Gáo múc bột và Cây gạt bánh

Thông tin liên hệ:

- Inox Hòa Long
- Địa chỉ: 161/11 Đường Số 5 (Lê Đức Thọ) - P. 15 - Q. Gò Vấp - TP. HCM
- Hotline: 0913 956 799 (Ms Ngân Anh) / 01272 777 137 (Mr Hữu)

- Nhận giao hàng Tận Nơi và Miễn Phí ở TP. HCM
- Đối với Quý vị ở tỉnh, Chúng tôi sẽ gửi hàng (sản phẩm) ra chành, xe về tất cả các tỉnh trên toàn quốc.

BẢN ĐỒ TỚI CỬA HÀNG

- Tuyến 1: Bến xe Ngã 4 Ga (Quốc Lộ 1A) đi thẳng Nguyễn Oanh rẽ phải Lê Đức Thọ (Cổng trường Nguyễn Trung Trực) Quý vị gọi điện chúng tôi sẽ ra đón.

- Tuyến 2: Ngã 6 Gò Vấp (Ngã 5 Chuồng Chó) đi thẳng Nguyễn Oanh (Ngã 4 chợ An Nhơn - Lê Đức Thọ) rẽ trái Lê Đức Thọ (Cổng trường Nguyễn Trung Trực) Quý vị gọi điện chúng tôi sẽ ra đón.